Uni-Mensa: greenie’s to go

Dienstag, 12. April 2016 um 10:10 Uhr

Bagels, Salate oder Smoothies – täglich frisch zubereitet: Das Studentenwerk bietet ab heute in der Cafeteria der Uni-Mensa eine neue Linie zum Mitnehmen an: „greenie’s“.

Das Studentenwerk bietet ab April in der Cafeteria der Mensa eine neue Linie zum Mitnehmen an: „greenie’s“. Die Bagels, Salate oder Smoothie werden täglich frisch zubereitet.

„Dabei verzichten wir ganz bewusst auf künstliche Aromen und Farbstoffe sowie auf geschmacksverstärkende Zusatzstoffe“, teilt das Studentenwerk OstNiedersachsen mit, das die Uni-Mensa in Hildesheim betreibt.

Die Köche des Studentenwerks haben eine Vielfalt neuer, kreativer Rezepte für ihre Gäste entwickelt. „Darunter zum Beispiel eine Quarkspeise mit Pistazien-Mohn-Topping, ein frischer Obstsalat oder ein Wassermelonen-Gurken-Smoothie – erfrischende Snacks mit viel gesundem Obst. Wer es lieber herzhaft mag, kann sich unter anderem auf einen Malzkornbagel mit Parmaschinken, einen Bulgursalat mit Kichererbsen und getrockneten Tomaten oder einen Kräuter-Quarkdip mit Gemüsesticks freuen“, teilt das Studentenwerk mit.

Nachhaltigkeit ist ein wichtiges Thema. Sämtliche Verpackungen der greenie’s-Produkte sind biologisch abbaubar, so das Studentenwerk.

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Die Uni-Mensa hat ein neues Angebot entwickelt: frische Produkte zum Mitnehmen. Fotos: Studentenwerk OstNiedersachsen