International Dinner 24.04.2021 um 17 Uhr

Dienstag, 20. April 2021 um 20:07 Uhr

Zusammen kochen, zusammen Spaß haben und zusammen essen!

English version below!

Liebe Studierende, 

wir möchten Sie gerne einladen, mit uns am Samstag, den 24.04.2021 um 17 Uhr zu kochen. Dafür treffen wir uns online im BBB-Raum https://bbb.uni-hildesheim.de/b/hil-q3z-wh4.

Dort wird Laila Zahra ein leckeres Gericht vorkochen und wir kochen nach, reden, lachen und essen das Gericht dann gemeinsam! Sie brauchen nur die untenstehenden Zutaten einkaufen.

Hier die Zutaten:

Für den Belag:

  • 250gr Rinderhack
  • 2 Tomaten
  • 1 grüne Spitzpaprika
  • 1 Bund glatte Petersilie
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Paprikapaste (Ajvar)
  • 2 EL Tomatenmark
  • ½ TL Oregano
  • ½ TL Chiliflocken
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl

 

Für den Teig:

  • 1 Paket Dürum Brot (schneller und einfacher)

 

Zu dem Gericht kann man Ayran trinken. Dafür benötigt man:

  • 400g Naturjoghurt (3,5% Fett)
  • 600ml kaltes Wasser
  • Salz

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Dear students, 

we would like to invite you to cook with us on Saturday the 24.04.2021 at 5 pm. We will meet online in this BBB room https://bbb.uni-hildesheim.de/b/hil-q3z-wh4.

Laila Zahra will prepare a delicious dish and we will cook, talk, laugh and eat it together! You only need to buy the ingredients below.

Here are the ingredients:

For the topping:

  • 250g minced beef
  • 2 tomatoes
  • 1 green pointed pepper
  • A bunch of parsley
  • 1 onion
  • 2 cloves of garlic
  • 2 tablespoons of paprika paste (Ajvar)
  • 2 tablespoons of tomato paste
  • ½ teaspoons of oregano
  • ½ teaspoons of chili flakes
  • Salt
  • Pepper
  • Olive oil

For the dough:

  • 1 package of flatbread (e.g. wheat tortillas; it’s quicker and easier)

 

If you want, you can drink Ayran. Therefore, you need:

  • 400g plain yoghurt (3,5% fat)
  • 600ml cold water
  • Salt