Elisabeth Graaf

Lebensmittel in der Performancekunst – Prozesse des Zusammenspiels (AT) 

Man spielt nicht mit Lebensmitteln? Doch! Von kindlichen Experimenten mit Essen über aufwändige Dinnerpartys bis zu „What I eat in a day“-Videos auf Instagram: Der ästhetische Umgang mit Lebensmitteln ist fester Bestandteil des menschlichen Alltags und beruht auf einer langen Tradition in den Künsten. In der Performancekunst erfahren Arbeiten mit Lebensmitteln aktuell vermehrt Aufmerksamkeit. Diese Entwicklung geht mit einem gesteigerten Interesse an Materie und postanthropozänen Perspektiven in Wissenschaft, Kunst und Theater einher. Auf der Bühne sind Lebensmittel nicht nur Requisite – sie treten auf, sind Teil performativer Vollzüge, „erzählen“ Geschichten, spielen mit uns. An dieser Stelle setzt das Forschungsvorhaben an.

In der Dissertation soll untersucht werden, welche ästhetischen Praktiken – wie z. B. Einverleibung, Zubereitung oder Zerstörung – im Umgang mit Lebensmitteln in Performances sichtbar werden. Inwiefern Lebensmittel dabei als Akteure wirken, wenn sie duften oder stinken, widerständig werden, wird im Projekt genauer in den Blick genommen. In Lebensmittel-Performances können im Zusammenspiel von Performenden, Publikum und Lebensmitteln gesellschaftliche Diskurse und existenzielle Fragen berührt und neu erfahrbar gemacht werden. Das Forschungsvorhaben widmet sich dabei dem spezifischen Potenzial von Performances mit Lebensmitteln in der Reflexion und Transformation von Praxis – z. B. im Kontext von Körper oder Produktionsbedingungen. Methodisch verbindet das Vorhaben aufführungsanalytische Beobachtungen sowie Untersuchungen von Entwicklungsprozessen im Austausch mit Künstlerinnen.

„BUTTER KÄSE BROT. Wir sagen Tschüss. Objekttheater mit einer Schulklasse“, in: Über Dinge, Menschen und andere Tiere, Zeitschrift für Theaterpädagogik, Korrespondenzen, 39. Jahrgang, Heft 83, S. 54–56.

Vorträge & Lehre
Vortrag beim Symposium Forschendes Theater mit Kindern und Jugendlichen: „BUTTER KÄSE BROT – Theaterprojekt an der Humboldthain-Grundschule Berlin“, FELD Theater Berlin, 28.04.2023–30.04.2023.

Gastvortrag im Seminar Projektgestaltung bei Gudrun Herbold: „Materialtheater“, Universität der Künste Berlin, Sommersemester 2023.

Gastvortrag im Seminar Grundlagen der Theaterpädagogik bei Prof. Dr. Melanie Hinz: „Forschendes Theater mit Lebensmitteln“, Universität der Künste Berlin, Sommersemester 2023.

Künstlerische Praxis (Auswahl)