Nachhaltige Ernährung und Bewirtung

Das Green Office setzt sich für eine nachhaltigere, d.h. ressourcenschonendere Bewirtung ein und berät Organisator*innen von universitären Veranstaltungen gerne. Informationen zum Thema nachhaltige Bewirtung und Catering finden Sie in unserem Flyer.

Flyer Bewirtung & Catering nachhaltig gestalten

Veganes und vegetarisches Speiseangebot in der Mensa

Als regelmäßiger Teilnehmer im Qualitätskreis Mensa setzt sich das Green Office für ein umfangreicheres veganes und vegetarisches Speiseangebot in der Mensa ein. Gemeinsam mit dem Studentenwerk OstNiedersachsen informierten wir z.B. im Rahmen des Weltvegantags mit einer Kampagne zum Thema vegane Ernährung. Dabei wurden wir unter anderem von ProVeg Hildesheim unterstützt, die vegane Rezepte zur Verfügung stellten.

Tipp

Vegane Rezepte für Zuhause gibt es zum #mealmonday auf unserem Instagram-Account.