Interview

Nachhaltiger Konsum – Interview auf Deutschlandfunk Kultur

In der Sendung „Studio 9“ auf Deutschlandfunk Kultur sprach Dirk Hohnsträter mit Dieter Kassel über den Trend, in Supermärkten wieder urwüchsiges Gemüse zu verkaufen. Was steckt dahinter, wenn sogar Discounter krumme Gurken und Möhren in ihr Angebot aufnehmen? Zeigt dieser Entwicklung einen Trend zu nachhaltigerem Konsumverhalten? Die Sendung „Studio 9“ bat Dirk Hohnsträter um eine Einschätzung aus Sicht der Konsumkulturforschung. Das Interview steht hier zum Nachhören bereit.