Projekt

Team Local Seasons (ATTUNE)

Im Rahmen des durch Erasmus+ geförderten Projekts „ATTUNE – Activate the University for Climate Change“ planten wir die Gestaltung eines Wandkalenders mit Informationen zu saisonalen und regionalen Lebensmitteln, deren Herkunft sowie monatlichen Rezepten. Der vom StuPa und Grünen Topf geförderte Saisonkalender wurde im Juni 2024 mit einer Stückzahl von 500 kostenlos an die Studierenden der Uni Hildesheim verteilt. Ziel der Informationsseiten ist es, das Bewusstsein für die Vielfalt der in Deutschland heimischen Nahrungsmittel zu schärfen sowie u.a. über Anbauarten zu berichten und Gründe für ein regional und saisonales Kaufverhalten aufzuführen. Die weiteren 12 Seiten beinhalten künstlerisch dargestellt das im Monat saisonale Gemüse und Obst. Auf deren Rückseiten sind für Studierende ansprechende sowie kostengünstige Rezepte mit den jeweiligen Gemüse- und Obstsorten zu finden. Diese sind vegetarisch, zum Teil auch vegan und glutenfrei. Neben dem direkten Ziel der Wissensvermittlung verfolgt der Kalender auch die Idee als Anstoß für Inspiration und Kreativität beim Kochen zu dienen. Außerdem ist er ein Versuch, Kaufentscheidungen bei Obst und Gemüse von Studierenden bewusst zu beeinflussen und zum Nach- und Umdenken anzuregen. Zudem ist er ein Alljahreskalender, wodurch er wiederverwendbar sowie eine praktische Ergänzung für jede Studierenden/WG-Küche ist. Unser Saisonkalender folgt dem Beispiel des 2021 im Projekt „Wo Studis gerne futtern” erschienenen Wandkalenders.

Hier gibt’s die digitale Version als kostenloser Download:

Das Projekt wurde im Rahmen des Erasmus+-geförderten Projekts “ATTUNE – Activate the University for Climate Change” umgesetzt.

*Diese Projektbeschreibung wurde dem Green Office von dem jeweiligen Team zur Verfügung gestellt.

Amelie Kruschewsky, Sarah Langstein, Hong Ngoc Ly, Laura Suppe